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Nos agriculteurs ne cultivent pas seulement du maïs savoureux... Nous travaillons également à réduire l'impact environnemental et à améliorer la situation économique des agriculteurs en adaptant nos méthodes de culture.
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Les cultures intermédiaires sont des plantes qui sont cultivées après la récolte, au lieu de laisser le sol nu en attendant les prochaines semailles. En plantant des cultures intermédiaires comme le sorgho et les fèves, nous pouvons améliorer l’air, le sol et la faune autour de nos champs.
Les cultures intermédiaires fixent le carbone sous forme de CO₂ (dioxyde de carbone) pendant la photosynthèse en l'absorbant et en stockant une partie de celui-ci dans les parties des plantes. Lorsque les plantes le font, elles retirent temporairement le CO₂ de l'atmosphère, ce qui est appelé fixation du carbone. Plus la plante est grande, plus il y a de carbone fixé.
Au fil du temps, la culture de couverts végétaux enrichit le sol en matière organique (humus), ce qui peut favoriser la croissance de nos plants de maïs. Les féveroles, l'un de nos couverts hivernaux, sont des légumineuses qui, dans le cadre de leur cycle de vie naturel, enrichissent le sol en azote. De plus, elles ont des racines très ramifiées qui stabilisent la structure du sol, ce qui protège ce dernier de l'érosion.
Lorsque les champs sont nus, la nourriture est rare pour les organismes vivants. En utilisant des cultures intermédiaires, nous offrons à la vie au-dessus et dans le sol de la nourriture et un abri toute l'année. C'est une bonne nouvelle pour notre biodiversité.
La culture d'intercultures est un élément essentiel de la protection de notre environnement, aujourd'hui et à l'avenir. Nous entretenons des partenariats à long terme avec les agriculteurs et travaillons main dans la main à la réalisation de nos objectifs communs en matière de durabilité. Outre des formations techniques, nous offrons également à nos partenaires des incitations financières pour la culture d'intercultures dans leurs champs et les récompensons pour chaque tonne de carbone stockée.
Avec la culture de cultures intermédiaires, Chio soutient l'agriculture durable. Ainsi, snack après snack, nous pouvons avoir un impact positif.
Nous nous sommes fixés pour objectif qu'une grande partie du maïs que nous utilisons pour notre popcorn soit cultivée en association avec des cultures intermédiaires d'ici 2030.